Lite tankar om kost!

Som ni vet så åt jag tidigare enligt LCHF, vilket fungerade bra för mig. Genom det har jag lärt mig jättemycket om hur min kropp mår av olika saker och hur man kan lära sig kontrollera hunger/sug/blodsockernivå osv. LCHF har alltså varit väldigt positivt för mig, men om man ska vara hardcore och göra det fullt ut ska man hålla sig under 20 gram kolhydrater per dag och det funkar inte för mig i längden. När jag hållt mig under den gränsen en period och sedan äter något mer kolhydratrikt så blev det kaos i kroppen. Fick värsta magknip och kände mig jättekonstig. Och så vill jag inte ha det!

Jag kan verkligen rekomendera någon att prova LCHF för att lära sig mer om hur man mår av olika typer av mat eftersom man känner skillnaden bättre när man får koll på sitt sötsug. Även om man vill veta vad det är som man inte mår bra av att äta osv. Vissa är mer känsliga mot socker och kolhydrater än andra. Alla är olika!

Just nu äter jag det jag vet att jag mår bra av och som jag behöver för att orka träna, rida och hålla hjärnan fräsch i skolan. Jag har mycket bättre koll på vilken mängd mat jag ska äta (storleken på måltiden spelar stor roll!) och jag äter aldrig i förebyggande syfte så som jag gjorde tidigare. Jag är heller inte rädd för att bli hungrig. Det gör ingenting att vara rejält hungrig. Förr gick jag omkring och kände mig döende när det gick mer än 3 timmar mellan målen. Eftersom jag är intresserad av kost och vilka olika funktioner olika livsmedel har så lär jag mig massa nytt hela tiden. Jag provar mig fram och kommer aldrig bli fullärd!

Hur och vad äter jag nu då? Ja, det blir såklart ganska LCHF-inspirerat ändå eftersom jag inte mår bra av pasta, potatis, ris och bröd. Men jag äter absolut inte så mycket fett som LCHF kost kräver. Mina kolhydrater kommer från grönsaker, nötter och vissa typer av frukt.

Avslutar med en bild där man ser gaska tydligt att jag ätit något som jag inte "tål". Haha, det är typ 30 min mellan bilderna.. (ljuset är ju lite konstigt på ena bilden tyvärr)