Frukost-tips!

Jag kände att det var dags att börja variera min frukost lite. Att alltid äta exakt samma blir tråkigt i längden, trots att det är supergott! Annars äter jag alltid turkisk yoghurt med olika frön och kiwi, stekt ägg och en kopp grön te. Nu har jag precis varit lite mer kreativ och gjort en LCHF-pannkaka. Slängde ihop ett ägg, grädde och mandelmjöl (hackad sötmandel i detta fallet) Till det hade jag hallon och kiwi. Tanken var att ha turkisk yoghurt ovanpå också, men den var slut. Men det blev väldigt gott! Så alla ni som är inne på LCHF bör testa!

Nu rusar jag vidare ut till stallet. Jag och Mimi ska hoppa lite. Checka av hur det känns inför helgens tävling. Efteråt blir det utsläpp, mocka och annat fix. En längre springtur efter det innan jag går in och umgås med kursböckerna. Senare i eftermiddag åker jag till Halmstad igen för att dricka vin och vara social på Smålands nation, haha! Denna vecka är extremt "flängig", men så blir det ibland!