Mellanmål!

För att orka hela dagarna krävs det ibland små och smarta mellanmål. Om man försöker äta enligt LCHF kan det vara väldigt mycket klurigare att bara gå in i närmsta matbutik och haffa något i farten. Nästan allt på hyllorna som är tänkt att kunna ätas "på stående fot" (man säger så va? haha) är fulla med kolhydrater, socker och E-nummer. Jag har fått in en ganska bra vana att alltid ta med något hemifrån, och nu efterhand har jag upptäckt en del grejer som man kan köpa i butik och äta direkt också.

För mig räcker det med att ha med något litet bara. Förr behövde jag äta hela jäkla tiden för mitt blodsocker/insulin (bla bl bla) sjönk snabbt. Om jag äter frukost, lunch och middag på kvällen behöver jag inte alltid äta mellanmål nu. Men när man vet att man ska vara hemifrån i många timmar är det bra att kunna ta med sig något. Särskilt om man ska sitta i skolan och behöver vara skärpt i skallen, eller om man ska iväg och träna tex.

Jag brukar ha med mig något i stil med detta;

• Ägg! Kan både ta med kokt eller stekt. 
• Skink-rullar med nåt gojs i. Tex räkröra eller denna "röran". Släng ner i en låda och ta med.
• Avokado-keso-tonfisk-röra. Också enkelt att ta med i en liten låda.
• Hallon & Blåbär! Lite dyrt med färska bär denna årstid, men om man tar med sig frysta bär så brukar dem vara lagom tinade efter några timmar i väskan. (Om man nu inte jobbar utomhus och det är minusgrader.. haha.)
• Blomkål och/eller broccoli. 
• Paprika och gurka

Om man inte hinner förbereda något att ha med sig, vilket säkert kan hända ganska ofta, så brukar jag köpa något av detta i matbutik;

• Keso. Det finns kesoförpackningar med nötter och torkade bär i locket. Om man ska vara extrem LCHFare så ska man nog inte äta den där "skiten" som ligger i locket, men vadfan. Denna är nog ändå ett bättre alternativ än tex en drickyoggi eller risifrutti. 
• Naturella nötter. Finns i lösvikt vid naturgodiset som ni säkert vet. Annars finns det färdiga påsar också. Köp inte saltade nötter eller någonslags nöt&bär-mix. Massa socker i dem vanligtvis.
• Sockerärtor/salladsärtor. Aaah, sjukt goda!
• Skinka - om där finns en chark i butiken kan man ju köpa "lösvikt" eller vad man ska säga.
• Celsius. Ni vet den där drycken som sägs bränna kalorier? Jag är väl lite kluven till den egentligen, men av vad jag läst ska den vara "LCHF-vänlig". Jag har testat den (apelsin är god, Lime smakade skit) och jag blev helt hyper-pigg. Rena knarket! Kändes som mina ögon skulle ploppa ur skallen och jag skulle kunna springa 2 mil utan att stanna.. heeh..

Annars funkar kaffe och grönt te som uppiggande också. Det kan man ju köpa lite varstans. Hoppas ni fick lite inspo. Om ni har några andra alternativ så får ni dela med er!